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Plaisance by Mauro Colagreco 荣获香港澳门米其林指南2025米其林一星殊荣
2025/3/17 11:22:14
米其林新星闪耀
香港2025年3月17日 /美通社/ -- Plaisance by Mauro Colagreco 欣然宣布于香港澳门米其林指南2025中荣获米其林一星殊荣。
由丽新餐饮和世界名厨Mauro Colagreco & 行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）
Plaisance by Mauro Colagreco餐厅团队
自2023年12月开业以来，Plaisance by Mauro Colagreco 以其独特的海洋概念引起瞩目。餐厅灵魂人物Mauro Colagreco将海洋元素与其创新的烹饪理念完美融合，征服了许多客人的味蕾。
Mauro Colagreco表示：「我们很荣幸在香港澳门米其林指南2025中获得米其林一星。这是对行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）以及餐厅经理张浩铭领导的厨房和服务团队的不懈努力而给予的肯定。这个奖项也进一步确认了餐厅对海洋理念的坚持以及独特的美食创作，致力于推广人类对海洋生态的关注，这对我来说意义非凡。在今年‘海洋之年'获得这样的荣誉，更是意义非凡。
香港是一个充满生机的城市，对艺术、生活和美食的探索无穷无尽。能够在这个城市获得大家对我们团队在精致和可持续餐饮方面愿景与承诺的认可，我倍感荣幸。
在此衷心感谢一直支持我们的客人，以及餐厅团队每天为实现我们的理念而努力，同样感谢合作伙伴丽新餐饮集团，特别是林建岳博士对我的信任，当然也感谢米其林指南持续的鼓励，激励着我们向前迈进！」
餐厅运营集团丽新餐饮主席林建岳博士对餐厅获得此成就感到兴奋和自豪。「我们为Plaisance by Mauro Colagreco获得的第一颗米其林星感到无比自豪。这证明了我们致力于为香港饮食业带来优质餐饮和服务的决心。集团将通过多元化的餐饮选择继续提升香港美食之都的格局。」
获得一星的权威认可对Plaisance by Mauro Colagreco来说只是个开始。餐厅将继续努力以美食创作向海洋宇宙和生物多样性致敬，并通过用心的烹饪美学连接人类与大自然。
宜兴竹海国际会议中心(竹海温泉)编辑整理
宜兴竹海国际会议中心(竹海温泉)交通指南
酒店位于宜兴市阳羡生态风景区内，与竹海公园相对。由宁杭高速宜兴口下，沿104国道向丁蜀镇方向行驶约20
-30分钟可达酒店。
- 距离南京禄口国际机场134公里，乘坐出租车约2.5小时；
- 距离上海浦东国际机场250公里，乘坐出租车约3.5小时；
- 距离无锡西站98公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴汽车北站40公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离无锡97公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴市中心45公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离张公洞15公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离陶祖圣境3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离灵谷洞9公里，乘坐出租车约30分钟；
- 距离玉女潭11.5公里，乘坐出租车约30分钟。 南京方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 苏州、无锡（江阴）、常州方向：沿着锡宜高速到宜兴再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、宁波方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：从沪宁高速转到锡宜高速，再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 欢迎您下榻宜兴竹海金陵国际会议中心。您从上海出发，走沪宁高速往南京方向走，到宜兴方向转入锡宜高速，一直走再转宁杭高速杭州方向，约2公里后到宜兴出口下，从南京杭州方向下高速右拐，然后沿104国道直行约8公里，到湖滏方向右拐，直行约3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行驶约12公里，过竹海公园大门，酒店就位于您的右手边。
-30分钟可达酒店。
- 距离南京禄口国际机场134公里，乘坐出租车约2.5小时；
- 距离上海浦东国际机场250公里，乘坐出租车约3.5小时；
- 距离无锡西站98公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴汽车北站40公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离无锡97公里，乘坐出租车约2小时；
- 距离宜兴市中心45公里，乘坐出租车约1小时；
- 距离张公洞15公里，乘坐出租车约40分钟；
- 距离陶祖圣境3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离灵谷洞9公里，乘坐出租车约30分钟；
- 距离玉女潭11.5公里，乘坐出租车约30分钟。 南京方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 苏州、无锡（江阴）、常州方向：沿着锡宜高速到宜兴再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、宁波方向：沿着宁杭高速到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：从沪宁高速转到锡宜高速，再转到宁杭高速，到宜兴出口下，沿着104国道向丁蜀镇方向在第四个红绿灯处右转直行至阳羡生态区沿左岔路直行至竹海公园便可到酒店（沿路有指路牌）。 欢迎您下榻宜兴竹海金陵国际会议中心。您从上海出发，走沪宁高速往南京方向走，到宜兴方向转入锡宜高速，一直走再转宁杭高速杭州方向，约2公里后到宜兴出口下，从南京杭州方向下高速右拐，然后沿104国道直行约8公里，到湖滏方向右拐，直行约3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行驶约12公里，过竹海公园大门，酒店就位于您的右手边。
所属商业区：
酒店区域：宜兴市
酒店地址： 江苏 · 宜兴 · 宜兴市 · 竹海风景区斜对面